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葡萄奶酥饼干是怎么做的?超详细做法

发布时间:2019-03-06 浏览次数:次 字号:  【关闭】

葡萄奶酥饼干,日常必备小零食,吃起来酥酥爽爽,美味可口,让人欲罢不能。下面让北京水果批发公司的小编就为大家介绍一下葡萄奶酥饼干的做法。


葡萄奶酥饼干

食材:低筋面粉250g、黄油100g、白糖100g、葡萄干100g、奶粉20g、蛋黄3个
 

做法

1、首先把黄油放入沸水中软化后,将奶粉和白糖加进去。

2、接着把黄油放入盘中,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

3、然后要分两次加入蛋液打匀。

4、接着筛入低筋面粉到打发好的黄油中。

5、然后用手把面粉和黄油混合均匀。

6、倒入切碎的葡萄干,并且搅拌均匀。

7、烤盘里放上油纸,取一小面团做成自己喜欢的形状。

8、预热烤箱放进中层,上下火170度,烤20分钟,看到表面金黄色,即可取出享用。

 

小贴士

1、在制作的过程中,可以将白糖改为糖粉,这样做出来的效果会更好看点。

2、这款葡萄奶酥饼干只使用蛋黄,剩下的蛋白,可以用来制作其它糕点,比如蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、天使蛋糕等。